立冬后，天氣逐漸寒冷，陽(yáng)氣潛藏，陰氣盛極，萬(wàn)物收藏。中醫(yī)認(rèn)為，進(jìn)入冬天，養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)遵從自然界閉藏的特點(diǎn)，以斂陰護(hù)陽(yáng)為根本，保養(yǎng)陰精，潛藏陽(yáng)氣，還要防止寒氣的侵襲。

　　飲食養(yǎng)生

　　首先，冬季飲食養(yǎng)生應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無(wú)擾乎陽(yáng)”“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的原則，即要少食生冷，適當(dāng)溫補(bǔ)，一可祛寒，二可補(bǔ)益陽(yáng)氣之不足。但也要記住，不可一味呆補(bǔ)、過(guò)補(bǔ)。

　　其次，冬季也要適當(dāng)補(bǔ)益腎氣。味咸的食物能入腎，色黑的食物能補(bǔ)腎。諸如黑芝麻、黑豆、黑米等都能補(bǔ)益腎氣，食用時(shí)可用鹽等咸味之品加以調(diào)和，使之入腎。但咸味之品不可久食多食，易傷津血。冬季也要注意飲水充足，以防止體內(nèi)水分不足，導(dǎo)致皮膚干燥、便秘等。飲水的溫度以溫?zé)釣橐?，不要喝過(guò)冷或過(guò)熱的水。

　　此外，這6種適合冬季吃的蔬菜也不要錯(cuò)過(guò)。白蘿卜：冬季經(jīng)常吃白蘿卜可以有效地調(diào)理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。白蘿卜能起到寬腸通便、理氣化痰、清熱生津的功效，利于脾胃運(yùn)化，消化不良或者便秘的朋友們冬季吃蘿卜是很好的食療選擇。木耳：民間有冬令吃木耳滋補(bǔ)的習(xí)慣。有滋補(bǔ)健身功效，因其活血祛痰、減低人體血液凝塊，對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病有一定幫助。白菜：白菜含有豐富的維生素C、維生素K、鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的抗病能力，預(yù)防感冒，防止出血，維持骨骼和牙齒的健康，調(diào)節(jié)血壓，促進(jìn)新陳代謝等。南瓜：南瓜富含維生素A、C和纖維素，具有補(bǔ)脾益氣、消食利尿、降血壓、調(diào)節(jié)血糖的功效，對(duì)于增強(qiáng)肺功能和預(yù)防心腦血管疾病有一定作用。洋蔥：洋蔥含有豐富的硫化物和揮發(fā)油，具有刺激消化液分泌、改善腸道功能、預(yù)防感冒的作用。此外，洋蔥還有抗菌、抗炎、解毒的功效。蓮藕：冬藕最補(bǔ)人，冬天上市的蓮藕對(duì)心脾的補(bǔ)益作用特別突出，還可入腎，是年老體虛者的理想營(yíng)養(yǎng)品。

　　預(yù)防季節(jié)病

　　冬季是呼吸道疾病、心腦血管疾病、關(guān)節(jié)炎等常見病的高發(fā)期，要注意預(yù)防和及時(shí)治療。

　　呼吸道疾病，會(huì)導(dǎo)致肺氣不暢，咳嗽、喘息、鼻塞、流涕等癥狀，要注意保暖，避免受涼，多吃一些辛溫發(fā)散的食物，如大蔥、大蒜、生姜、芥末等，也可以用生姜紅糖水、薄荷茶、桔皮茶等飲品驅(qū)散寒邪，緩解癥狀。

　　冬季多發(fā)病中最危險(xiǎn)的，莫過(guò)于心腦血管急癥。心腦血管疾病主要是由于寒冷刺激，導(dǎo)致血管收縮，血液黏稠，血壓升高，心腦供血不足，出現(xiàn)胸悶、心悸、頭暈、偏癱等癥狀。患有心腦血管疾病的人群，在冬天要注意避免情緒激動(dòng)，控制飲食，少吃油膩、咸辣的食物，多吃一些降壓、活血的食物。

　　由于天氣寒冷，寒濕痹證多發(fā)，關(guān)節(jié)炎、肩周炎、腰腿疼痛等病易發(fā)作，老年朋友情況尤甚。此人群要注意保暖，避免潮濕，多吃一些溫陽(yáng)祛濕的食物，如羊肉、桂圓、紅棗等；也可以用姜汁紅糖水、桂枝茶、艾葉茶等飲品溫經(jīng)散寒，祛濕止痛；還可用艾灸局部穴位，或熏烤痛處，減緩寒氣侵襲，逐漸緩解疼痛。

　　精神養(yǎng)生

　　冬季是萬(wàn)物休息的季節(jié)，人體的陽(yáng)氣也隨之潛藏于內(nèi)，所以要精神養(yǎng)生，即保持心情平和，避免情緒波動(dòng)，使體內(nèi)陽(yáng)氣得以潛藏。同時(shí)，冬季陽(yáng)氣收斂，人體的新陳代謝相對(duì)較慢，容易導(dǎo)致疲勞，要注意避免過(guò)度勞累，合理安排工作和休息時(shí)間，保持良好的精神狀態(tài)。

　　此外，冬季要早睡早起，保證充足的睡眠時(shí)間，有利于陽(yáng)氣的收斂和陰精的蓄積，有助于調(diào)整生物鐘，提高身體的自我修復(fù)能力。若睡眠過(guò)晚，則易耗損陽(yáng)氣，使陽(yáng)氣潛藏不足，春日升發(fā)不利。同時(shí)，半夜寒冷，晚睡熬夜易受寒而患病。（記者 蔣學(xué)華 整理）